Rendimento: 5 pessoas
Ingredientes:
3 xícara (chá) de água
2 xícara (chá) de aipo
1 dente de alho
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
5 azeitonas
1 cebola
500g de espaguete
1 colher (sopa) orégano
6 colheres (café) de queijo parmesão
8 tomates
Como preparar:
Cozinhe o espaguete em água e sal, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o aipo picado e os tomates cortados em rodelas grossas. Deixe apurar um pouco, adicione a água, as azeitonas e o orégano. Cozinhe bem, deixando o molho bem consistente. Misture o macarrão, polvilhe o queijo e sirva bem quente.
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