Ingredientes:
• 250 gr de esparguete
• Molho de tomate
• 1/2 cebola
• 20 gr de presunto
• 100 gr de carne picada
• 100 gr de cogumelos de lata
• 20 gr de manteiga
• Sal e pimenta
Receita:
Coza o esparguete em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar al dente. Escorra e reserve, mantendo-o quente. Entretanto, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados. Junte os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate. Deixe cozinhar em lume brando, durante seis minutos. Sirva o molho à parte, numa molheira, com o esparguete. Se quiser, pode substituir o esparguete por qualquer outro tipo de massa.
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